반응형 방풍나물1 방풍나물 효능 및 부작용 정리해 보았습니다 방풍나물 효능 방풍나물 부작용에 대한 글을 적어보겠습니다. 잘 기억해 두셨다가 일생생활이나 요리를 하실 때 활용해 보시기 바랍니다. 방풍나물이 무엇일까요? 산형화목 미나리과의 세해살이풀로, 원산지는 중국과 내몽골 지역이라고 합니다. 방풍나물은 중풍이나 와사풍 등의 풍을 풍을 예방한다고 하여 지어진 이름이 방풍나물(갯기름나물)이라 합니다. 주로 약재로 사용되었었습니다. 하지만 지금은 특유의 쌉싸름한 맛으로 폭넓게 식재료로 활용되고 있습니다. 방풍나물은 강한 바닷바람을 맞으며 모래에서도 잘 자라는 식물로 갯방풍, 원방풍, 식방풍 3가지 품종으로 나뉩니다. 방풍나물의 어린순은 식감이 좋고 향긋한 맛을 지녔기에 주로 나물로 먹습니다. 4월에 나는 방풍나물의 어린순을 채취해서 식용하는 것이 가장 맛이 좋습니다. .. 2023. 5. 12. 이전 1 다음 반응형
